Cecina de Buey Casalba - al corte, 150 gramos aprox.
Elaborada con la pieza contra (pata trasera) de vacuno añejo, sal, toque de humo y mucho tiempo en secadero y bodega, para conseguir la textura y el sabor suave y único de nuestro jamón de buey.
Color tostado, pardo, ligeramente oscuro, propio del proceso de elaboración.
Ligero veteado de grasa, que le proporcionará su jugosidad característica.
Ingredientes: Pieza contra (pata trasera) de vacuno añejo, sal, toque de humo.
Reference code: mpaz2382
| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| mpaz2382 | 17 |