Queso Brie de Meaux trufado al corte. 250gr.
El queso Brie de Meaux D:O:P: es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica Francesa de la cual procede, la Brie. Su área de producción se extiende al este de París, en la región .Isla de Francia. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque éste va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura. En el caso de nuestro Brie de Meaux Trufado, se le incorpora una crema con trufa negra del Perigord aportándole un sabor y una textura sublimes.
14.90 €
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