Queso de Tetilla - Media pieza (450g aprox.)

El queso de Tetilla es Denominación de Origen desde 1992 en toda la región de Galicia.
Queso elaborado a partir de leche de vaca de las razas rubia gallega, frisona o pardo alpina, o de sus cruces. La pasta es blanda, cremosa y uniforme, sin presencia de ojos o con pocos ojos pequeños y regularmente repartidos, de color blanco-marfil, amarillento. Su olor es suave, ligeramente ácido y que en conjunto recuerda a la leche de que procede. Su sabor y aroma es lácteo, mantecoso, ligeramente ácido y con un suave toque salado.

7.90

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