queso Ondare 0,240 gr.
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja Latxa con corteza florida y canales del penicilinium candidum que han colonizado completamente la pieza, en su estadio mas joven tiene notas ácidas, que se matizan conforme evoluciona, haciéndose mas cremoso y amable. Textura cremosa que se deshace en la boca como un bombón. Sabor húmedo y animal en boca con retrogusto dulzón y fúngico.
9.99 €
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