Este manjar es el que se produce con de cerdos “cebados” con pienso, en su edad adulta, de ahí su nombre “de cebo”.
Con D.O. Guijuelo.
Cortado a mano por un maestro cortador.
Esta referencia la ha identificado el vendedor como 'Producto Sin Gluten', apropiado para personas celíacas, indicando que cumple con el Reglamento (CE) 41/2009.
