Morcillo Valles del Esla 500 Grs Aprox
El morcillo es una pieza inigualable a la hora de preparar un buen caldo o cocido, también resulta muy buena para guisar.
Si no lo pides para caldo o cocido siempre lo acompañamos con huesos de ternera.
Carne de color rojo brillante, sabor internso y destacable terneza.
Ponemos todo el mimo y dedicación en la alimentación de nuestras terneras pastuencas porque sabemos que una buena alimentación es la clave de un producto excelente.
Nuestras terneras permanecen con su madre durante la fase de lactancia y son alimentadas con leche natural. Después se mantienen en el campo nutriéndose de pasto, forrajes naturales, cereales y leguminosas. Una alimentación equilibrada que proporciona una combinación perfecta entre potencia de sabor, suavidad y terneza que hace a nuestra carne única.
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