Aceite al Humo de Roble, variedad Arbequina, 250ml

Es el primer y único aceite infusionado en frío elaborado mediante un sistema de producción artesanal que sigue los más estrictos controles y protocolos de calidad. Con la ayuda de maestros ahumadores hemos hecho una selección de distintas maderas ecológicas, en la que predomina el roble.

Tipo de Aceituna 100% Arbequina

Calidad:  Aceite de Oliva


Fecha de recolección :Octubre y Noviembre 2019


Método de recolección :Mecánica, vibración con paraguas


Método de extracción :Máximo 4 horas desde la recolección,Centrifugadora Pieralisi Genius III. Temperatura de la masa: 21º. No adición de agua


Almacenamiento :Acero inoxidable con nitrógeno


Color:  Verde claro con reflejos dorados


Acidez:  0.1


Sugerencias de Almacenamiento :Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor

19,00

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