CHORIZO CULAR IBÉRICO de BELLOTA
Auténtico Chorizo Cular Ibérico de Bellota de 1,200 Kg. (+/- 50 g.) elaborado en Ledrada (Salamanca)
Es un alimento elaborado a partir de carne de cerdo ibérico de bellota (presa, secreto, pluma…), seleccionando bien las piezas utilizadas, antes de picarla y mezclarla con especias, para conseguir el auténtico sabor del chorizo salmantino.
Al chorizo le caracteriza el color rojo y el sabor que le transmite el pimentón, sin enmascarar el resto de matices propios de las carnes curadas y maduradas.
Más de tres meses de curación, siguiendo los procesos tradicionales.
Condimentado con pimentón de La Vera D.O.P. y especias naturales.
Código de variante (SKU) | Stock | |
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