Queso Morbier Semicurado | Cuña 200 g.
Este queso de vaca tiene un sabor suave, con un toque cítrico, y un aroma intenso; se caracteriza por la fina
línea negra que separa sus capas. Esto provenía de la costumbre de poner una
capa de ceniza para evitar que se formara una corteza y poder separar la cuajada de la mañana, de la de la tarde. Hoy en día es meramente estético y hay quienes la han reemplazado por carbón vegetal.
Código de referencia: 10084.00200
5,00 €
Código de variante (SKU) | Stock | |
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10084.00200 |