Brocoli blanco 6 unidades
. Descripción
Planta anual de tallo corto y erecto culminndo en una inflorescencia de color verde grisáceo con hojas laterales que la tapan. Similar a la coliflor, aunque las hojas son mas estrechas y mas ergidas, con peciolos generalmente desnudos, limbos con los bordes mas ondulados, así como nervaduras mas marcadas y blancas; pellas claras ó ligeramente menores de tamaño, superficie mas granulada, constituyendo conglomerados parciales más ó menos cónicos que suelen terminar en este tipo de formación en el ápice en muchos casos muy marcada.
Temperatura
Entre 5 ºC y 30 ºC, siendo una temperatura óptima
de 10 a 25 ºC.
de 10 a 25 ºC.
Nutrición
Usos culinarios
El Brócoli se consume cocido como la Coliflor, Limpie y pele los tallos que contienen mucha fibra y corte los floretes en pedazos uniformes para cocinar. Si lo cuece demasiado tiempo soltará un olor fuerte de sulfuro, se pondrá de color verde oscuro y perderá gran parte de los nutrientes, especialmente la Vitamina C.
Los consejos del abuelo
Los cultivos precedentes de los brócolis mas recomendados son: patatas,cebollas,tomates,maiz,melones. Deben evitarse las rotaciones con otras crucíferas como: repollos, nabos, rábanos, etc.
Código de referencia: hortbrocbco/6
3,15 €
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| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| hortbrocbco/6 |