Dátil bombón, 250g aprox

las propiedades nutricionales que acompañan a su composición son de lo más ricas y variadas. Por ejemplo, los dátiles son una gran fuente de fibra, minerales como el , el magnesio y el calcio, carbohidratos saludables y vitaminas A, C y E, además de numerosos antioxidantes. Propiedades:

  • Una de sus cualidades más conocidas es la de aliviar y prevenir el estreñimiento debido a la fibra dietética que incluye en su composición. Aunque para sacarles el máximo partido lo mejor es que los tengas en remojo durante toda una noche antes de su consumo.
  • Los dátiles no tienen colesterol y poseen muy poca grasa, por lo que son ideales para regular los niveles de  y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.
  • La vitamina A de este fruto se convertirá en el mejor aliado de las personas mayores que tienen problemas de visión o padecen ceguera nocturna, pues es capaz de mejorar ambas afecciones.
  • Lo mismo ocurre con el calcio y el fortalecimiento de los huesos, pues ayuda igualmente a combatir enfermedades como la .
  • Debido a su influencia en el sistema nervioso y la presencia de ácido pantoténico, conocido también como vitamina B5, el consumo de uno o dos dátiles al día puede prevenir alteraciones como el estrés, la ansiedad o la depresión leve.
  • Diversos estudios aseguran que los dátiles pueden enriquecer funciones cognitivas como la memoria, la atención o la concentración, así como prevenir los accidentes cerebrovasculares.
  • Las vitaminas del grupo B y el  que poseen fomentan la formación de melatonina y facilitan el sueño nocturno, convirtiéndose en un arma de lo más eficaz contra el insomnio.

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