Gourmet Jamonera Castellana


TEMPORALMENTE FUERA DE SERVICIO Cerramos por vacaciones hasta el 31 de agosto. Disculpen las molestias. Feliz Verano!

Foie gras de pato micuit entero. 0.250 gr. unidad. al vacío

El Foie gras MI CUIT es un trozo de hígado graso de pato íntegro (sin triturar)  envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor (pasteurización) que apenas altera la estructura física, la composición y las características organolépticas del foie gras.

Consejos de uso

El Foie Gras Mi Cuit corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar.

Cómo servir foie gras; sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustar para poder apreciar todas sus cualidades.

Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar.

Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones.



39,90

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Características

  • Producto sin gluten

Configuraciones logísticas mediante las que puede ser enviado este producto

  • Servicios de transporte de "Mercado De Chamberí"

  • Servicios de transporte de "TRANSPORTE - MERCADO"

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Contacto

  • NIF: B86618998
  • Zona Norte Gourmet S.L.
  • Alonso cano, 10 mercado Chamberí pto. 17 Jamonera Castellana, 10, Mercado de Chamberí - Puesto nº 17 Madrid 28010 España

¿Dónde estamos?

  • Alonso cano, 10 mercado Chamberí pto. 17 Jamonera Castellana, 10, Mercado de Chamberí - Puesto nº 17 Madrid 28010 España