Queso Gouda L'amuse 24 meses. 300 gr.
Queso madurado graso de leche pasteurizada de vaca madurado 24 meses mínimo. A diferencia de la mayoría de goudas holandeses, el
Gouda L'Amuse no es madurado en temperaturas frías, lo que le permite desarrollar al queso un sabor totalmente redondeado. El color de la pasta es de un ámbar oscuro, con cristales de proteínas bien distribuidos. Destaca por su aroma tostado, el cual recuerda inevitablemente a aromas de avellana y caramelo. De una textura aterciopelada espectacular que se derrite en boca y que termina con un final complejo y largo
10,20 €
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