Anchodina
Lomos de sardina en salazón elaborados de una forma similar a las tradicionales anchoas en aceite de oliva.
Filete de sardina curada y trabajada de forma artesanal, limpia de escamas y espinas, con una presentación y conservación similar a la de la anchoa, pero con un sabor y textura diferente, rica en vitaminas y Omega 3, que ayudan a eliminar el colesterol.
Es un producto utilizado a menudo como aperitivo y es ideal para tapas y ensaladas. Su textura es firme, muy sabrosa y con recuerdos a anchoa.
Es un filete de sardina en aceite curado y tratado de forma artesanal. Limpio de piel y espinas. De color similar a la anchoa pero más brillante, su textura es carnosa y firma. Elegante en boca con un toque salado muy agradable. Es deliciosa y además combina con mil y una tapas, pinchos, canapés y ensaladas.
Bocado exquisito que sorprende al Gourmet más exigente. Rica en vitaminas y sobre todo en Omega 3, muy rica en ácidos grasos esenciales que eliminan el colesterol.
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