Emmental suizo - 200g
El queso Emmental de origen suizo se elabora con leche cruda de vaca. Se caracteriza por sus agujeros irregulares en toda la pieza.
Se trata de un queso suizo alpino, proveniente del valle del río Emme. Su sabor y aroma es suave, evoca a la nuez.
La maduración del queso Emmental suizo requiere un mínimo de sesenta días a partir de su fabricación.
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