PAELLAMAR

El entusiasmo y el respeto por la tradición valenciana nos lleva a cocinar paellas y fideuás poniendo todo el mimo y el esmero para lograr el sabor intenso y el punto adecuado del arroz. Nuestras paellas se elaboran con arroz tipo Albufera de Lucía, un producto natural siempre de la última cosecha cultivado en el Parque Natural de la Albufera de Valencia.

Utilizamos aceite de oliva virgen extra, azafrán en hebra de la Mancha y todos los ingredientes naturales, genuinos, de primera calidad y seleccionados para cada tipo de plato.