RODABALLO (1,5 Kg Aprox)
Ejemplar salvaje, debido a su escasa presencia en el mercado, es el más apreciado; su sabrosa carne invita a la menor manipulación posible: a la plancha, entero al horno, cocido o al vapor.
LATÍN: Psetta máxima.
Pescado blanco. Bajo contenido graso.
Procedencia: Zona FAO 27.
Método de producción: Captura.
Arte de pesca: Extractiva.
28,00 €
Código de variante (SKU) | Stock | |
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