Rape Nacional Fresco ( bandejas de 500grm aprox )
El rape blanco o rape común se distribuye a lo largo de las costas europeas y de América del Norte. Se arrastra por el fondo mediante el movimiento de sus aletas pectorales para poder buscar alimento. Su carne es excepcional, compacta y muy sabrosa. Sólo se come su cola, pero la cabeza se aprovecha para sopas y caldos, a los cuales le transfiere un sabor incomparable.
Por su aspecto, también recibe el nombre de Pez sapo o pejesapo. Pixín es el nombre con que se conoce el rape en Asturias. Es un
pescado blanco de agua salada. Viven en el fondo oceánico hasta más de 500 m.
Código de variante (SKU) | Stock | |
---|---|---|
2 |