Ciry Cattaneo Malabestia
AOP Minervois
Variedad de uvas: 75% Garnacha, 20% Cariñena y 5% Syrah.
Este vino de garaje, producido en cantidades muy limitadas (5000 botellas) se elabora con Garnacha negra, Cariñena y Syrah, de los terruños de altura de Siran y Livinière. Los diferentes lotes de uvas se vendimian, vinifican, envejecen por separado y se trabajan completamente a mano. El trabajo en el viñedo y en la bodega se realiza en agricultura ecológica y certificado por Ecocert.
Nota de cata
Color profundo. Nariz acabada y elegante. Paladar potente, redondo e intenso con una explosión de especias y hierbas aromáticas.
Maridaje
Carnes rojas y caza. Queso curado.
Temperatura de servicio
16-17ºC. Servir bastante frío pero no demasiado frío, asegurarse de que el vino no se caliente excesivamente en la botella o en las copas. Un ligero tiempo de apertura antes del servicio puede ser beneficioso.
Botella: 75 cl
Precio por botella
Grado alcohol: 14% vol.
Contiene sulfitos
Producto de agricultura ecológica
Añada: 2021
Product of France
| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| MALABESTIA2021 |
