Paté con Jabalí

Denominación:
Paté con jabalí
Este paté se elabora según la receta tradicional del paté de campagne. En elaboración se ha utilizado carne de jabalí e hígado de cerdo (ambos productos de origen español), leche, huevos, coñac, y especias naturales. Se obtiene así un producto con una textura más gruesa y rústica, diferentes de las de otros patés o mousses, con un sabor intenso y delicioso.

Preparación:
Antes del consumo. Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas 15 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades.
Este formato de lata acampanada, abre fácil por ambos lados nos permite, abrir las dos tapas y empujar por el lado más estrecho, permitiendo extraer todo el contenido sobre un plato
Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas.
Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.
Las pastas picadas a base de hígado se pueden untar sobre pan.

Ingredientes:
Carne de jabalí 30%, papada e hígado de cerdo, huevo, coñac, sal, gelatina, especias y conservador: nitrito sódico.

Condiciones de conservación:
Temperatura ambiente. Una vez abierta la lata conservar entre 0 – 4ºC y consumir en máximo 5 días.

Código EAN: 8426474000209
Peso neto: 130 G
Elaboración artesanal

Código de referencia: 011004

5,09

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Código de variante (SKU) Stock
011004

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