JAMÓN de BELLOTA IBÉRICO (50 % raza ibérica) PIEZA ENTERA
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Jamón de Bellota Ibérico de 8,500 Kg. (+/- 200 g.) elaborado en Ledrada (Salamanca). Provenientes de cerdos ibéricos criados en libertad.
Alimentados con bellota durante la época de montanera y el resto del año con piensos naturales, pastos y cereales.
Más de tres años de curación natural
La grasa de este jamón es rica en ácido oleico. Lo cual es beneficioso para regular el colesterol y para mantener el equilibrio del peso corporal.
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