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Lomito (presa) embuchado de bellota 100% - 200 gr. +-
la presa de bellota 100% ibérica, es una de las piezas con más sabor del cerdo. La morfología externa de la pieza recuerda mucho a la del lomo. La presa ibérica de bellota 100% ibérica tiene un peso mucho menor, alrededor de los 300g frente a los 1100g del lomo. Al corte, frente al color más anaranjado-rojizo del lomo, la presa presenta un color magenta oscuro. Y como no, el sabor; siendo lomo y “presa” dos joyas gastronómicas, la presa tiene una potencia de sabor difícil de igualar.
17.99 €
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| Código de variante (SKU) | Stock | |
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