Queso Stilton Red Leicester Shropshire al vino Oloroso cuñas de 300 gr.
El Stilton es un queso elaborado con leche de vaca pasteurizada, tienen forma de tambor y poseen una costra gruesa, dura y sin grietas, normalmente de color marrón grisáceo, ligeramente arrugada y con manchas blancas de polvo. Su interior es de color marfil cremoso y excepcionalmente este Shropshire tiene color naranja debido a la adicción de un colorante natural (achiote).Sus vetas azules parten del centro hacia los bordes. Las vetas van ganando terreno y adquieren un intenso tono verde azulado con la maduración.
Posee un fuerte aroma a nueces y su sabor, que se intensifica con la maduración, evoca intensamente a nueces dulces y fruta.
Reference code: Q031
9.00 €
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| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| Q031 | 2 |
