Pera de Conferencia

Las peras son frutas dulces, acuosas y frescas, muy agradables al paladar, lo que las hace especialmente apetecibles para niños y mayores. Fuente de calcio, fibra, potasio, hierro y yodo.

Se caracteriza por tener la piel con un intenso russeting natural (apariencia de óxido en la piel) originado por la evaporación de la humedad depositada por la niebla.

De piel dura, carne blanca-amarillenta, blanda, aromática y muy jugosa, su sabor es dulce, con un mínimo de acidez.

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