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Percebes Gallegos. bandejas de 500 grms aprox
Auténtico percebe gallego, de excepcional sabor, y es que es un
crustáceo muy apreciado, debido a su intenso sabor y exquisita carne, muy típico de la cocina gallega.
El percebe se reproduce en zonas de mar abierto y muy batidas por el oleaje, ya que precisa para su crecimiento aguas muy oxigenadas. Es por ello que recogerlo sea una labor de mucho riesgo, lo que conjuntamente con su escasez, ocasionan sus elevados precios en el mercado.
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