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Vino blanco Viognier, sur de Francia 75cl, 12,5º
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Perdiz en escabeche Orellana
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PATA DE PULPO A LA BRASA CON MOJO CANARIO
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MAGRET DE PATO A LA NARANJA
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VINO TINTO LAMARTINE CAHORS
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VINO TINTO TANDEN CAHORS
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Perdiz Escabechada - Arnaldos
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Perdiz Escabechada Deshuesada- Arnaldos
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Perdiz Estofada - Arnaldos
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Codornices Escabeche Dehuesadas - Arnaldos
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Codornices Escabechadas - Arnaldos
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Chutney de Tomate - 220 gramos
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Mostaza Verde al estragon - 210 gr
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Mostaza Miel y vinagre balsamico - 210 gramos
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Confitura Petalos de Rosa - 270 gramos
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Milola - Naranja, Almedra y Cardamomo
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Milola - Limon y Semillas de Chia
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Aceituna Aloreña Partida - 345 gramos
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Aceite Sierra Cazorla - Royal - 500 ml
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Aceite Sierra Cazorla - Picual - 500 ml
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Aceite Esencial - Picual - 500 ml
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Sopa de Pescado - 850 cl (maximo 8 raciones
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Alubia Verdina - 590 gramos
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