Rape - 200-350 gramos aprox.
Se caracteriza por su cabeza, extremadamente grande, ancha y plana.
Pescado blanco de bajo contenido graso.
100 gramos de rape aportan apenas 85 calorías y 2 gramos de grasa.
Puede variar su peso tras la preparación.
Nombre científico: Lophius piscatorus.
Procedencia: Zona FAO 34
Método de producción: Captura.
Arte de pesca: Extractiva
| Código de variante (SKU) | Stock | |
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