PESCADERÍA LA CENTRAL


TEMPORALMENTE FUERA DE SERVICIO CERRADO POR VACACIONES
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¿Quiénes somos?

Pescaderia La Central nace el 28 de Febrero de 1946 con la iniciativa de los socios Timoteo Llorente y Francisco Panizo; ya entonces y a los pocos años de acabada la guerra civil, ambos vieron el enorme potencial del Mercado de la Paz e iniciaron su aventura empresarial.

Seguramente sea, a día de hoy, una de las enseñas más antiguas del Mercado y uno de sus buques insignia.

Años después consolidaron esa apuesta los hermanos Victoriano y Maximiliano Paredes Muñoz, quienes tras muchos años de sacrificio, rigor y trabajo bien hecho pasaron el testigo a sus hijos Diego y Miguel Ángel, quienes hoy encabezan el renovado proyecto de la pescadería.

Muchas cosas han cambiado desde 1946, si bien muchas son también las que permancecen intactas: pasión, compromiso, rigurosidad, abnegación ...son señas de identidad que se han sabido transmitir de generación en generación y que han hecho que la pescadería La Central se hoy, sin ninguna duda, un referente en Madrid y en España.

La pescaderia sigue hoy dia ubicada en su lugar de origen, en el Mercado de La Paz, uno de los mercados madrileños tradicionales por excelencia de finales del siglo XIX.

más info / horario

De lunes a viernes:   9.00 - 14.30 / 17.00 - 20.00
Sábados:   9.00 - 14.30

Contacto

  • CIF: E85292985
  • LA CENTRAL C.B
  • Ayala, 28 Puestos 27-28-29 Madrid 28001 España

¿Dónde estamos?

  • Ayala, 28, Puestos 27-28-29 Madrid 28001 España