SILICE LOBEIRAS VINO TINTO 0,75L
Sílice Finca Lobeiras 2016 es un vino tinto vegano con crianza producido en la zona de la Ribeira Sacra (Galicia) por Sílice Viticultores. Las variedades de uva empleadas son Mencía, Albarello y Merenzao, provenientes de un viñedo situado en Finca Lobeiras en la zona de Barrantes en las inmediaciones del cañón del río Sil, de unos 20 años de edad y plantado en terrazas escarpadas sobre suelos de granito y rocas. Las uvas son recogidas a mano; sin despalillar y con un suave prensado hacen una maceración prefermentativa y luego la fermentación alcohólica con sus levaduras autóctonas. La maloláctica se realiza en una barrica usada de roble francés. Esta añada de Sílice Finca Lobeiras tiene un envejecimiento de unos 12 meses en barrica usada de roble francés. Se han elaborado 576 botellas.
97,52 €
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